饭店服务生都干什么活
时间：
饭店服务生主要负责以下工作：
迎接客人：
服务员需要热情地迎接顾客，引导他们进入座位，并为他们提供菜单。
提供点餐服务：
服务员需帮助顾客解答任何疑虑，并提供专业的建议。一旦顾客点餐完成，服务员还需要确保及时交付菜品，并在顾客用餐过程中进行随时的关注和沟通，确保满足顾客的需求。
上菜和酒水服务：
服务员负责将制作好的菜品送到顾客餐桌上，并在客人就餐过程中提供酒水服务。
结账服务：
客人就餐完后，服务员需要及时按照顾客要求结账并送顾客离开。
保持餐厅卫生：
服务员需要保持餐厅的整洁和有序，包括清理餐桌、餐椅，清洗餐具和厨具等。
处理突发事件：
服务员需要妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序，并在出现问题时及时向领班汇报。
设备设施维护：
服务员负责各种服务设备设施的维护保养工作，确保餐厅的正常运营。
推销菜品和酒水：
服务员需要熟悉菜单上所有品种的名称、单价，掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧，并积极向客人推销各种酒水、菜肴、点心等产品。
迎接和招呼顾客：
服务员需要以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪，及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。
与客人保持良好关系：
服务员需要与客人保持良好关系，并根据客人需求适时提供优质服务。
完成上级交办的其他工作：
服务员需要服从领导分配的任务，完成上级交办的其他工作。
综上所述，饭店服务生需要提供全方位的优质服务，确保顾客在饭店的就餐体验愉快且满意。