什么是食品标签

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，用于向消费者提供食品的名称、规格、净含量、生产日期、成分、厂名、批号、食用说明等信息。食品标签是食品的外在标识，相当于食品的“身份证”，有助于消费者了解食品的质量特性、安全特性以及食用方法，是依法保护消费者合法权益的重要途径。

食品标签必须遵守相关的国家标准，如GB 2760和GB 7718-2004《预包装食品标签通则》，确保信息准确、科学、通俗易懂，并且不得有误导消费者的内容。