用蛋糕复刻千年国宝 让文物“活”在舌尖

当千年青铜文明遇上甜蜜西点，会碰撞出怎样的火花？武汉 “90 后” 甜品师邹明磊用翻糖蛋糕复刻国家一级文物 “妇好鸮尊”，让商代青铜器的雄浑之美在舌尖重生，相关作品不仅惊艳全网，更获河南博物院官方点赞。

在邹明磊的工作室里，“越王勾践剑” 蛋糕格外引人注目。“剑身上的花纹不是画上去的，而是模仿古代先刻槽再填锡的工艺，先用巧克力塑形，再用刻刀雕琢，最后填充糖霜。” 她介绍道。此外，展翅凤凰上的 “武汉印象” 作品同样吸睛 —— 身着战国袍、头戴黄鹤楼发钗、手捧热干面的小仙女，将城市特色与传统文化巧妙融合，被网友笑称 “能边飞边吃”。

毕业于湖北工业大学动画专业的邹明磊，因 2013 年偶遇面塑艺人点燃创作热情，2015 年创立甜品工作室。2018 年，她凭借蛋糕作品《曾侯乙编钟》斩获世界蛋糕大赛银奖，自此萌生 “用甜品讲述文物故事” 的想法。一次大英博物馆之行，她看到中国文物仅以编号展示，缺乏背景介绍，更坚定了创作决心。

目前，邹明磊正与河南博物院合作，着手复刻春秋时期的青铜重器莲鹤方壶。“用糖霜替代青铜，让沉睡千年的国宝焕发新生，我深刻体会到传统文化的博大精深。” 她说，未来将继续推进 “用甜品做一百件文物” 计划，以甜蜜方式传承中华文明。