最近有朋友问我，为什么自己减脂期每天控制饮食，主要吃水果，体重不但没降反而升高了？

酸酸甜甜的水果，相信男女老少都爱吃。对于减脂期的朋友，水果就显得非常重要了，它们不仅能够提供维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，还能够满足甜食的渴望，帮助控制食欲。

有相当一部分人在减脂期间把水果当成主要的营养摄入来源再配合其他饮食形成“减脂餐”。但是有很多朋友吃了一段时间发现，自己的体重一点没掉，甚至有的人反倒胖了起来，这是怎么回事呢？

这是因为并不是所有的水果都适合减脂者食用，有些水果的热量可能会让您意想不到，直接影响您的减脂效果。

今天，我们就来介绍一下为什么减脂期的朋友愿意吃水果，同时揭秘这六种水果的热量，让您在吃水果的时候更加明智和科学。

为什么减脂期愿意吃水果

首先，我们要明白一个名词，那就是热量密度。热量密度是指每单位重量或体积的食物所含的热量，通常用大卡/克或大卡/毫升来表示。

热量密度越高，说明食物中的能量越高，越容易导致摄入过多的热量。相反，热量密度越低，说明食物中的能量越低，越有利于控制总热量的摄入。

一般来说，水果的热量密度都比较低，因为它们含有大量的水分和膳食纤维，能够增加饱腹感和咀嚼时间，减少食物的摄入量。所以处在减脂期的朋友愿意吃水果。

但是，并不是所有的水果都是如此，有些水果由于含有较多的糖分、淀粉或脂肪等成分，使得它们的热量密度相对较高，如果不加以控制，就可能会影响减脂效果。

意想不到的高热量水果前3位

第三位：榴莲

每100克含147大卡，相当于三个苹果的热量。榴莲中含有丰富的钾、镁、铁等微量元素和维生素C、B族维生素等，但也含有较多的糖分和淀粉，不宜多吃。如果您想减脂，最好控制在一两块左右，或者不吃。

第二位：牛油果

每100克含167大卡，相当于两个鸡蛋的热量。牛油果经常出现在各类减脂餐中，它的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇和预防心血管疾病，但也要适量食用。牛油果的热量密度是所有水果中第二高的，如果您想减脂，最好控制在半个左右。

第一位：椰子

并不是很甜的椰子却稳坐第一位，相信很多朋友没想到。每100克含354大卡，相当于一碗米饭的热量。椰子中的脂肪主要是中链饱和脂肪酸，虽然有一定的健康益处，但也不能过量食用。椰子的热量密度是所有水果中最高的，如果您想减脂，最好少吃或不吃。

除了这三种水果之外，还有一些水果虽然热量不是很高，但也要注意控制摄入量，如鲜枣、香蕉、山楂、百香果、柿子、山竹、荔枝、桂圆、芒果等。这些水果中含有较多的可溶性糖分，如果摄入过多，可能会导致血糖升高和胰岛素分泌增加，从而影响减脂效果。

那么，哪些水果的热量密度比较低呢？

热量密度比较低的水果更让人意想不到

第三位：白兰瓜

每100克只含28大卡，是所有水果中热量最低的。白兰瓜中含有丰富的水分和维生素C，能够补充体液和抗氧化，还能够促进排尿和消除水肿。白兰瓜是减脂者的最佳选择之一，可以放心吃。

第二位：西瓜

每100克只含30大卡，消暑神器的西瓜是所有水果中热量第二低的，相信大家意想不到吧。西瓜中含有大量的水分和钾元素，能够清热解暑和利尿消肿，还能够降低血压和预防肾结石。西瓜也是减脂者的最佳选择之一，可以适当多吃。

第一位：柚子

每100克只含41大卡，清香的柚子是所有水果中热量较低的。柚子中含有丰富的维生素C、钙、镁等营养素，能够增强免疫力、促进钙吸收和保护骨骼，还能够降低胆固醇和预防动脉硬化。

柚子还有一种特殊的物质叫做柚皮甙，能够抑制脂肪合成和促进脂肪分解，有助于减脂。柚子是减脂者的最佳选择之一，可以适量食用。

除了这三种水果之外，还有一些水果虽然热量不是很低，但也有利于减脂，如杏、红毛丹、鸭梨、雪梨、菠萝、草莓、蓝莓等。这些水果中含有较多的膳食纤维和抗氧化物质，能够增加饱腹感和清除自由基，还能够调节肠道功能和预防便秘。这些水果是减脂者的良好选择之一，可以适当食用。

结语

总之，吃水果对于减脂者来说是有益的，但也要注意选择合适的水果和控制适当的摄入量。一般来说，建议每天吃200～350克的水果，最好分成两份来吃，一份在早餐后，一份在午餐后或下午茶时间。减脂期注意少吃或者不吃热量高的水果。