黄酒哪里有名

绍兴黄酒以其醇厚的口感、独特的香气和适中的酒精度而备受推崇，是中国最有名的黄酒之一，也是江浙流派黄酒的代表。绍兴黄酒的历史可以追溯到2500多年前，是咱们国家的地理标志产品。它的特点就是越陈越香，所以大家都喜欢叫它“绍兴老酒”。绍兴黄酒的色泽就像琥珀一样，清澈透明，香气浓郁。喝起来口感醇厚，回味无穷。绍兴黄酒根据酿造工艺和含糖量的不同，又分为元红、加饭、善酿和香雪四种类型。

除了绍兴黄酒，还有其他一些地方的黄酒也非常有名：

嘉善黄酒（浙江嘉善）：嘉善黄酒也是浙江的特产，已经有400多年的历史，属于半甜型黄酒，最适合配螃蟹。

户县黄酒（陕西户县）：户县黄酒用的是秦岭北麓终南山的水，配上当地的小麦和优质糯米，经过多年窖藏才能酿成，口感绵柔，味道微苦但回味甘甜。

甘泉黄酒（陕西甘泉）：甘泉黄酒是陕西延安的特产，也是国家地理标志产品，味道清冽，微酸爽口，特别适合配肉类和海鲜。

即墨老酒（山东即墨）：即墨老酒距今已有4000多年的历史，起源于商代，兴盛于春秋时期，口感醇厚，余香不绝。

九江封缸酒（江西九江）：九江封缸酒是以大米、黍米为原料酿制而成，属于甜型黄酒。

龙岩沉缸酒（福建龙岩）：龙岩沉缸酒产自于福建省龙岩市，是我国红曲黄酒的典范，颜色和口感都独具特色。

客家黄酒（广东鹤山）：客家黄酒也叫客家娘酒，因酿酒与客家妇女紧密联系而得名，酒体橙黄，酒味香醇。

这些黄酒各有特色，可以根据个人口味选择品尝。