离子水是什么东西

离子水是一种 通过特殊工艺处理过的水，它通过离子交换膜或电渗析器将水中的离子分离出来，使水中的正负离子浓度达到一定比例。这种水通常具有不同的酸碱度，分为酸性水和碱性水。酸性水含有较高浓度的氢离子（H+），而碱性水含有较高浓度的氢氧根离子（OH-）。离子水的制备过程可以去除水中的杂质和矿物质，所以口感较纯净。

离子水可以分为正离子水和负离子水。负离子水亦称饮用离子水，正离子水亦称美容（消炎）离子水。无论是正离子水还是负离子水，其本质还是水，除了电子得失和物理、化学性质发生极大变化外不添加任何物质。离子水在使用过程中会因与空气或其他物质接触逐渐（还原）成为普通水。

离子水在工业中常用于清洁、消毒等过程，尤其是在半导体、医药和食品等行业。由于水电解后，水中钙、镁、钠、钾等矿物质聚集到阴极，使得氢氧根负离子增加，成碱性水。反之，水中的氯、硫酸根等则被引到阳极，增加了氢离子，产生酸性离子水。

总的来说，离子水是一种具有特定酸碱度和矿物质含量的功能水，通过特殊的净化和电解工艺制得，适用于多种工业和日常生活用途。