旅馆火灾哪个部门负责
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旅馆火灾的负责部门主要有以下几方面：
火灾应急处置指挥部
由宾馆总经理担任指挥长，宾馆副总经理和各部门负责人担任副指挥长，成员包括各部门负责人、消防员和安保人员等。
各部门职责
客房部：负责客房内的火灾应急处置，确保宾客安全撤离。
安保部：负责宾馆内的消防通道畅通，协助宾客撤离，维护现场秩序。
工程部：负责火灾现场的供水、供电、供气等设施的安全保障。
行政部：负责火灾事故的调查和处理，协助相关部门进行善后工作。
财务部：负责火灾事故的经济损失评估和赔偿工作。
消防队
负责灭火和救援工作。
疏散引导组
负责引导人员疏散，确保人员安全撤离火场。
物资保障组
负责火场物资搬运和转移等工作。
政府监管部门
包括应急管理部门、消防救援部门、商务、文旅等行业主管部门，负责宾馆的消防安全监管。
国务院事故调查组
在发生重大火灾事故时，由相关部门组成，负责调查处理火灾事故。
综上所述，旅馆火灾的负责部门包括宾馆内部的应急处置指挥部和各相关部门，以及外部的政府监管部门和消防队。各部门根据职责不同，共同参与火灾的扑救、疏散、救援和善后工作。