哪些蔬菜不收税
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蔬菜罐头：
各种蔬菜罐头不属于免征增值税的范围。蔬菜罐头是指将蔬菜经过处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。
圣女果：
圣女果又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果。自2020年1月1日起，圣女果不再是绿色通道农产品。
油麦菜：
油麦菜是一种常见的蔬菜，但《鲜活农产品品种名录》明确表示油麦菜不在减免范围内。
甜根菜：
甜根菜虽然外形和萝卜相似，但萝卜是绿色通道，甜根菜不是。
建议：
纳税人在销售蔬菜时，应注意区分哪些蔬菜可以享受免税政策，哪些不能，以确保合法合规经营。
对于不享受免税政策的蔬菜，应按照国家规定的增值税税率进行缴税。