爽口提神的泡椒花生黑木耳

用料

• 泡发东北木耳 适量
• 新鲜嫩花生米 适量
• 泡椒 适量
• 泡菜水 一小碗
• 芹菜，香菜 适量
• 太太乐麻油和鸡精 适量

做法步骤

1、新上市的嫩花生用香料煮半小时，捞出剥出花生米备用，

2、用泡椒盐水把剥好的花生米泡半小时以上。

3、黑木耳发胀过下水，与芹菜洋葱也用泡椒盐水泡半小时以上，洋葱切成洋葱圈备用。

4、把泡过盐水的花生米和黑木耳捞出，放少鸡精和芝麻香混合均匀，再把花生米和黑木耳分别装在切好的洋葱圈里加上香菜摆盘即可。